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Essen & Trinken inklusive

Kulinarischer Verwöhnurlaub

Wir verwöhnen euch mit internationaler und heimischer Küche aus dem Alpen-Adria Raum.

Unverbindlich anfragen

Mare e monti

Essen & Trinken

Essen inklusive

  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet von 07.30 bis 10.30 Uhr mit Vitalecke, frischem Obst, gebratenem Speck, frischen Eierspeisen von der Frontcooking Station, Joghurt und Käse aus köstlicher Kärntner Milch, ofenfrischem Kärntner Bauernbrot, täglichem Überraschungsschmankerl uvm.
  • Kaltes und warmes Mittags- und Nachmittagsbuffet von 12.00 bis 16.00 Uhr
  • Kuchenbuffet von 14.00 bis 16.00 Uhr
  • 5-Gang-Abendmenü von 18.30 bis 20.00 Uhr (3 Hauptgerichte zur Auswahl, davon 1 vegetarisches Gericht aus unserer Naturküche) mit abwechslungsreichem Vorspeisenbuffet
  • Themenabende wie Kärntner Bauernbuffet, Italienischer Spezialitätenabend...
  • Jede Woche ein prächtiges Fischbuffet mit frischem Fisch direkt aus Italien

Trinken inklusive

  • Frisch gekühltes Quellwasser (mit oder ohne Kohlensäure) am Hotelbrunnen
  • Alle alkoholfreien Getränke (ausgenommen Cocktails, alkoholfreies Bier, Tonics, Red Bull) an der Getränkebar rund um die Uhr verfügbar
  • Kaffee- und Teespezialitäten rund um die Uhr – Selfservice
  • Frisch gepresster Orangensaft und Gemüsesäfte während dem Frühstück
  • Blumenkohl mit Nüssen, Schaum und Kräutern auf grauem Teller
  • Dessertbuffet mit Kuchenstücken und frischer Obstdekoration
  • Risotto mit Karotten, Pilzen, Kresse und Onsen-Ei
  • Frühstücksbereich mit Brotauswahl und Buffet in rustikalem Holzdesign
  • Gebratenes Fischfilet auf Erbsenpüree mit Gemüse und Kaviar
  • Brandteigkugel mit Karamell und Brownie mit Nuss-Topping
  • Gestapelte Waffeln mit Ahornsirup auf einem Frühstücksbuffet
  • Köchin bereitet Pancakes auf einer heißen Grillplatte zu
  • Teestation mit Tassen, Samowar, Teebeuteln und Honig im Selbstbedienungsbereich
  • Frisches Frühstücksbuffet mit Croissants, Muffins und Dessert im Glas
  • Verschiedene Wurstsorten auf Platten beim Frühstücksbuffet
Fisch- und Meeresfrüchtebuffet mit dekorativem Eisnebel und maritinem Stil
Buon appetito

Direkt aus Italien

Frischer Fisch

Genießt verschiedene Fischarten wie Branzino, Scampi, Miesmuscheln und Vongole. Jede Woche riecht man bei uns auf 1.500 m den Duft der Adria. Rohes, Gebratenes, Gekochtes rund um Meeresfrüchte und Fisch, einfach was das Meer hergibt, kommt auf das liebevoll dekorierte Fischbuffet des Gartnerkofels.

Ein Highlight, das ihr nicht verpassen dürft!


Einfach lecker

Die Kärntner Frigga

Hausherr Martin ist Frigga-Fan und weiß tausende Varianten, den knusprigen Teig der mit kräftigem Käse und herzhaftem Speck belegt wird, zuzubereiten. Für euch legt er sich einmal in der Woche voll ins Zeug und zaubert die beste Frigga des ganzen Nassfeldes.

Gastgeber Martin Waldner
Rote Berghütte in Waldlichtung mit Gebirgspanorama im Hintergrund
  • Eleganter Speisebereich mit Kamin und stilvoller Holz- und Grüntönung
  • Modernes Restaurant mit Panoramafenstern und elegant gedeckten Tischen
  • Heller Speiseraum mit Holzverkleidung, Oberlicht und gedeckten Tischen
  • Gemütliche Nische mit Holzdekor, Naturtisch und stilvollen Hängelampen
  • Exklusive Weinstube mit Naturholztisch, Designleuchten und Ledersitzen
  • Geräumiges Restaurant mit Holzdecke, Designleuchten und Bergmotiv-Polsterung
  • Gemütliches Restaurant mit Kamin, Holzwänden und elegant gedeckten Tischen
  • Holzvertäfeltes Restaurant mit Skisprungbild und liebevoll gedeckten Tischen
  • Modernes Restaurant mit gemütlichen Sitzecken und Blick auf Wendeltreppe

Genussurlaub am Nassfeld

In unseren unterschiedlichen Stuben könnt ihr gemütlich speisen und euch von uns kulinarisch verwöhnen lassen. Ob in unserer Kaiserstube oder in der Gartnerkofel Stube – zurücklehnen, wohlfühlen und genießen stehen hier an erster Stelle.

Zwei Aperolgläser beim Anstoßen

Im Winter

Ein Mal pro Woche laden wir euch zu unserem Grillnachmittag "SAU EREI" mit dem Chef persönlich ein. Bei warmen und kalten Getränken und Musik wird auf der Sonnenterrasse gefeiert.

Rote Berghütte in Waldlichtung mit Gebirgspanorama im Hintergrund

Im Sommer

Genießt ein Almpicknick in der Sonne mit viel Musik, neuen Bekanntschaften und einem herrlichen Ausblick auf die Berge.

Weinverkostungsraum mit Holzdetails und stimmungsvoller Beleuchtung

Vino & Dolce Vita

Unsere Vinothek Martins Dolce Vita Bar
Logo mit Kochmütze, Gabel und Löffel in brauner Liniengrafik

Wir sorgen für dein Wohlbefinden

Alles Wichtige zu den Allergenen

Hier findest du alle Infos zu den Allergenen. Wir nehmen Rücksicht und besprechen gerne deine individuellen Wünsche mit dir!

Allergene