Alpen-Adria Küche mit Identität kosten

Aus dem Vollen schöpfen zu jeder Jahreszeit

  • All-Inklusive-Kulinarik im Sommer und Winter: Im Winter mit Nachmittagsjause, im Sommer mit Kaffee und Kuchen
  • Jede Woche ein opulentes Fischbuffet mit frischem Fisch direkt aus Italien
  • Im Winter: Apres-Ski-Party mit prickelndem Kick, im Winter wöchentlich auf unserer Terrasse im Schnee
  • Im Sommer: Almpicknick in der Sonne und mit viel Musik
  • Frigga – eine Kärntner Holzhackerspeise. Speck, Zwiebel, Apfelspalten und Polenta werden in einer großen Pfanne zubereitet
  • Kärntner Bauernbuffet, Italienisch und Slowenisch. Eine Trilogie für Feinschmecker

Natürlich auch All Inklusive im Sommer und Winter: die Gartnerkofel Vollpension

  • Das Frühstücksbuffet, gesund und frisch sowie gebraten und deftig
  • Das Mittagessen leicht aus Suppe, Hauptspeise und Buffet von frischen Salaten
  • Nachmittags im Winter mit Jause, im Sommer mit Kaffee und Kuchen
  • Abenddinner bestehend aus 5 Gängen mit wechselnden Themenbuffets

Frischer Fisch - direkt aus Italien

Branzino, Scampi, Miesmuscheln und Vongole. Im Winter riecht man bei uns auf 1550 m einmal in der Woche den Duft der Adria. Rohes, Gebratenes, Gekochtes rund um Meeresfrüchte und Fisch, einfach was das Meer hergibt kommt auf das liebevoll dekorierte Fischbuffet des Gartnerkofels. Buon appetito! 

  • Ab sofort auch im Sommer: Eines unserer kulinarischen Highlights ...
    Ab sofort auch im Sommer: Eines unserer kulinarischen Highlights ...
  • ... das wöchentliche Fischbuffet mit frischem Fisch direkt aus Italien
    ... das wöchentliche Fischbuffet mit frischem Fisch direkt aus Italien

Frigga kommt knusprig und heiß in die Hand

Die Kärntner Frigga wurde von den Holzfällern erfunden. Über offenem Feuer brieten sie einen knusprigen Teig der mit kräftigem Käse und herzhaftem Speck belegt wurde. Hausherr Martin ist Frigga-Fan und weiß tausende Varianten. Für Sie legt er sich einmal in der Woche voll ins Zeug und zaubert die beste Frigga des ganzen Nassfeldes. Heiße Frigga ist auch beim wöchentlichen Aprés Ski mit von der Partie.